Neues von den Nordbauern
Die Nordbauern und die Bildungsoffensive „Landwirtschaft, Ernährung und Verbraucherschutz“
Die Bildungsoffensive "Landwirtschaft, Ernährung und Verbraucherschutz" ist eine Initiative, die vom Ministerium für Landwirtschaft, ländliche Räume, Europa und Verbraucherschutz (MLLEV) in Zusammenarbeit mit dem Bildungsministerium ins Leben gerufen wurde. Sie zielt...
Aktiv mit den Nordbauern
2023 erlebten die "Nordbauern Schleswig-Holstein e.V." viele spannende Ereignisse und Veranstaltungen. Von offiziellen Empfängen bis hin zu lokalen Märkten, wir sind stets aktiv, um für unsere Landwirtschaft zu werben und die Bindung zur Gemeinschaft zu stärken. Unser...
Erste Innovationsmesse des Vereines Ziel-SH
Wir sind dabei! Die erste Innovationsmesse des Vereines Ziel-SH am 21.06. und 22.06.22 auf dem Gut Helmsdorf, Beginn 10°° Uhr, Ende 16°° Uhr. Und wir präsentieren dort die Nordbauern und erläutern, warum es Sinn macht, auch ein Nordbauer zu sein: Direkt vermarktende...
Logistik-Arbeitstreffen von Feinheimisch, Regionalwert AG Hamburg und Nordbauern S.-H. bringt Ideen und Akteure zusammen
Die Initiativen Feinheimisch, Regionalwert AG Hamburg und Nordbauern Schleswig-Holstein organisierten am 11. Mai ein Logistik-Arbeitstreffen in Raisdorf. Eingeladen waren Produzenten, Verarbeiter, Gastronomen, Logistiker und Akteure der landwirtschaftlichen Beratung....
Neue Wege für eine nachhaltige Regionalprodukte-Logistik
Erstes Netzwerktreffen zum Thema Lieferketten regional erzeugter Lebensmittel am 10. Februar in Schwentinental +++ Große Resonanz, offene Diskussion, spannende Perspektive +++ Nordbauern, Feinheimisch und Regionalwert AG Hamburg begründen...
Rezeptwettbewerb: Teile dein Rezept für die Klima-Kochapp
Du hast kürzlich ein super leckeres Rezept mit einem Gemüse oder Obst der Saison ausprobiert? Du möchtest, dass das seit Generationen weitergegebene Rezept deiner Uroma auch in anderen Familien zur Tradition wird? Du sagst: Wozu Goji-Beeren und Quinoa? Superfood geht...
Neue Onlineverkostungen
Ab August starten wir in eine Reihe von weiteren Onlineverkostungen und zwar zu den Themen Schinken, Wurstwaren, Räucherfisch, Süßem und Säften, bzw. Kernobst. Zu jedem Termin kann man ein Probierpaket bestellen und parallel mitprobieren.Begleitet wird der...
Das war die Onlineverkostung (Video)
Veränderte Lebensbedingungen und Ernährungsgewohnheiten haben zu einer starken Veränderung bei der Marktversorgung mit Lebensmitteln und dem Einkaufsverhalten der Endverbraucher geführt. Besonders intensiv wirken sich diese Dynamiken auf kleine Betriebe mit ihren...
Bäuerliche Landwirtschaft & Corona
Hofläden und Direktvermarkter sind systemrelevant Die Landwirtschaft steckt schon länger in der Krise. Und nun auch noch Corona. Welche Auswirkung hat die Pandemie für die bäuerliche Landwirtschaft und welche Rolle spielen Hofläden bei der Versorgung der Bevölkerung?...