Neues von den Nordbauern
Innerhalb der Nordbauern finden sich die unterschiedlichsten Betriebe, doch alle eint der Gedanke, gesunde und regionale Lebensmittel zu produzieren. Wir lieben, was wir tun und wir schätzen, was wir tun. Wir tragen die Verantwortung für das Wohl und die Gesundheit von Mensch und Tier gerne. Lernen Sie uns kennen!
Rezeptwettbewerb: Teile dein Rezept für die Klima-Kochapp
Du hast kürzlich ein super leckeres Rezept mit einem Gemüse oder Obst der Saison ausprobiert? Du möchtest, dass das seit Generationen weitergegebene Rezept deiner Uroma auch in anderen Familien zur Tradition wird? Du sagst: Wozu Goji-Beeren und Quinoa? Superfood geht...
Neue Onlineverkostungen
Ab August starten wir in eine Reihe von weiteren Onlineverkostungen und zwar zu den Themen Schinken, Wurstwaren, Räucherfisch, Süßem und Säften, bzw. Kernobst. Zu jedem Termin kann man ein Probierpaket bestellen und parallel mitprobieren.Begleitet wird der...
Das war die Onlineverkostung (Video)
Veränderte Lebensbedingungen und Ernährungsgewohnheiten haben zu einer starken Veränderung bei der Marktversorgung mit Lebensmitteln und dem Einkaufsverhalten der Endverbraucher geführt. Besonders intensiv wirken sich diese Dynamiken auf kleine Betriebe mit ihren...
Isarnhoe Destillerie
Isarnhoe Destillerie Eine „Spirituosenschmiede” aus Schnellmark Ob Brot, Käse oder Fisch – alles brauche seine Zeit, so sei es auch bei Spirituosen, sagt Ralf Stelzer, Inhaber und Brenner der Isarnhoe Destillerie. Den ehemalige Schmied fasziniert das Zusammenspiel...
Bäuerliche Landwirtschaft & Corona
Hofläden und Direktvermarkter sind systemrelevant Die Landwirtschaft steckt schon länger in der Krise. Und nun auch noch Corona. Welche Auswirkung hat die Pandemie für die bäuerliche Landwirtschaft und welche Rolle spielen Hofläden bei der Versorgung der Bevölkerung?...
Den Bauern reicht’s
Manifest der Nordbauern vorgestellt Vergangene Woche stellten die Nordbauern Schleswig-Holstein ihr Manifest für den Erhalt bäuerlicher Landwirtschaft vor. Bei der idyllisch gelegenen Obstquelle Schuster in Schwentinental trafen Landwirte und Direktvermarkter, Presse...
Unsere Nordbauern im Portrait
Veranstaltungen
25. Juni 2020- 18 Uhr
Onlineverkostung
Corona macht es möglich! Die Nordbauern werden virtuell. Machen Sie mit bei der Onlineverkostung mit Minister Jan Philipp Albrecht am 25. Juni 2020 um 18 Uhr. Verfolgen Sie die Verkostung online und lassen Sie sich inspirieren. Infos und Anmeldung unter info@nordbauern.de
5. April 2019
Genussabend in der Region
Die Nordbauern präsentieren sich im Rahmen der Ausstellung „Kiel kocht“ in der Großen Grünen Schützengilde von 1412 e.V. Der bekannte Kieler Küchenchef Jochen Strehler sorgt für ein ansprechendes nordisches Buffet, zusammengestellt aus den Produkten der Nordbauern. Vorab kann man an den Ständen der Produzenten probieren und entspannt ins Gespräch kommen.