Der landwirtschaftliche Tag im Freilichtmuseum war ein voller Erfolg. Die Waffelrallye stellte einen wichtigen Bestandteil der vom Landwirtschaftsministerium geforderten Verbraucheraufklärung dar. Solche Initiativen sind entscheidend, um Konsumenten für heimische Lebensmittel zu begeistern und die gesamte Wertschöpfungskette zu präsentieren.
Der Veranstaltungszyklus begann am Donnerstag mit dem „Tatort Almwiese“ von Prof. Urs Wyss. Am Freitag folgte die Bildungseinheit „Vom Futter zur Butter“ in der historischen Meierei des Museums, bei der Kinder aus Bordesholm beschult wurden. Im Anschluss diskutierten Jugendliche mit Landwirtschaftsminister Werner Schwarz über landwirtschaftliche Themen.
Parallel dazu stellte Oliver Ohm von der BBE Hamburg eine Machbarkeitsstudie zur Steigerung der Wertschöpfung durch Verkaufsautomaten vor. Carola Ketelhodt referierte anschließend über Fördermöglichkeiten im Rahmen von EIP-Agri.
Der Freitagnachmittag war der Feierstunde „10 Jahre Nordbauern e.V.“ gewidmet. Grußworte von Minister Werner Schwarz, der Landwirtschaftskammer-Präsidentin Ute Vollquardsen und dem Geschäftsführer der „Fördergemeinschaft Einkaufen auf dem Bauernhof“ Maximilian-Anders Gyllenstig leiteten über zum Festvortrag der Direktorin des Freilichtmuseums und einem Rückblick auf die Vereinsarbeit.
Während der gesamten Veranstaltung wurden viele relevante Themen angesprochen und diskutiert, die nun einer gründlichen Nachbereitung bedürfen. Der landwirtschaftliche Tag, der diese Gemeinschaftsinitiative abschloss, war geprägt von landwirtschaftlichen Themen. Mitglieder des Museums Volksdorf demonstrierten traditionelle landwirtschaftliche Arbeiten wie Pflügen mit Kaltblutpferden und Mähen mit der Sense. Kitzretter zeigten den Einsatz von Wärmebilddrohnen. Für die ganze Familie wurden Mitmach-Aktionen angeboten, darunter Honigschleudern und Butterherstellung. Es wurden Schafe geschoren, die Meierei war unter Dampf zu besichtigen und an den Marktständen der Nordbauernbetriebe konnten portionierte Zutaten für das Backen von Waffeln eingesammelt werden. Modernste Technik, die beim Mähen Tiere erkennt und das Mähwerk stoppt, wurde ebenfalls präsentiert.
Die Rückmeldungen zur Veranstaltung waren durchweg positiv, und die Leitung des Freilichtmuseums beabsichtigt, dieses Veranstaltungsformat fortzuführen.
