Allgemein, Veranstaltungen
Veränderte Lebensbedingungen und Ernährungsgewohnheiten haben zu einer starken Veränderung bei der Marktversorgung mit Lebensmitteln und dem Einkaufsverhalten der Endverbraucher geführt. Besonders intensiv wirken sich diese Dynamiken auf kleine Betriebe mit ihren...
Nordische Esskultur, Veranstaltungen
Was wollen wir essen? Tradition auf neuen Wegen Die Nordbauern laden zum Dialog über die Zukunft der Landwirtschaft in Schleswig-Holstein und stellen sich vor. Interessierte Gäste und Verbraucher können sie kennenlernen und ihre Fragen stellen. Als Gäste werden u.a....
