Rezeptwettbewerb: Teile dein Rezept für die Klima-Kochapp

Rezeptwettbewerb: Teile dein Rezept für die Klima-Kochapp

Du hast kürzlich ein super leckeres Rezept mit einem Gemüse oder Obst der Saison ausprobiert? Du möchtest, dass das seit Generationen weitergegebene Rezept deiner Uroma auch in anderen Familien zur Tradition wird? Du sagst: Wozu Goji-Beeren und Quinoa? Superfood geht...
Neue Onlineverkostungen

Neue Onlineverkostungen

Ab August starten wir in eine Reihe von weiteren Onlineverkostungen und zwar zu den Themen Schinken, Wurstwaren, Räucherfisch, Süßem und Säften, bzw. Kernobst. Zu jedem Termin kann man ein Probierpaket bestellen und parallel mitprobieren.Begleitet wird der...
Das war die Onlineverkostung (Video)

Das war die Onlineverkostung (Video)

Veränderte Lebensbedingungen und Ernährungsgewohnheiten haben zu einer starken Veränderung bei der Marktversorgung mit Lebensmitteln und dem Einkaufsverhalten der Endverbraucher geführt. Besonders intensiv wirken sich diese Dynamiken auf kleine Betriebe mit ihren...
Bäuerliche Landwirtschaft & Corona

Bäuerliche Landwirtschaft & Corona

Hofläden und Direktvermarkter sind systemrelevant Die Landwirtschaft steckt schon länger in der Krise. Und nun auch noch Corona. Welche Auswirkung hat die Pandemie für die bäuerliche Landwirtschaft und welche Rolle spielen Hofläden bei der Versorgung der Bevölkerung?...
Den Bauern reicht’s

Den Bauern reicht’s

Manifest der Nordbauern vorgestellt Vergangene Woche stellten die Nordbauern Schleswig-Holstein ihr Manifest für den Erhalt bäuerlicher Landwirtschaft vor. Bei der idyllisch gelegenen Obstquelle Schuster in Schwentinental trafen Landwirte und Direktvermarkter, Presse...
Für ein Umdenken in der Agrarpolitik

Für ein Umdenken in der Agrarpolitik

Manifest für den Erhalt bäuerlicher Landwirtschaft Ein Manifest der Nordbauern e.V. Ausgangslage Die Bauern sind in Aufruhr. Ausgelöst wurde der Protest durch drohende Zulassungsbeschränkungen von Pflanzenschutzmitteln und Düngern. Tatsächlich ist der Protest aber ein...