Der mit viel Engagement und Herzblut organisierte Landwirtschaftliche Tag am 2. August 2026 im Freilichtmuseum Molfsee wurde von 1.100 Besucherinnen und Besuchern mit großer Begeisterung angenommen.
Geprägt war der Tag von zahlreichen besonderen Angeboten: traditionellen landwirtschaftlichen Arbeiten, der Waffelrallye und dem Nordbauernmarkt mit regionalen Spezialitäten. Im besonderen Ambiente des Freilichtmuseums informierten sich die Gäste, nutzten die vielfältigen Mitmach-Angebote und genossen einen entspannten Tag.
Direkt im historischen Umfeld schleswig-holsteinischer Hofanlagen aus verschiedenen Regionen konnten die Besucher miterleben, wie Getreide mit dem Einsatz von Kaltblutpferden geschnitten und gedroschen wurde. Ebenso war zu beobachten, wie ein Dreschkasten – angetrieben von einem Traktor über einen langen, freilaufenden Riemen – das Getreide drosch.
Selbst Hand anlegen konnten die Besucherinnen und Besucher beim Dreschen mit dem Dreschflegel, an der Windfege oder beim Auskämmen von Leinstängeln. Wer Lust hatte, presste sich an der bereitstehenden Ölmühle sein eigenes Leinöl für zu Hause oder beteiligte sich an der Waffelrallye: An verschiedenen Stationen und Marktständen sammelten die Teilnehmenden die benötigten Zutaten ein, um daraus selbst gerührten Teig zu leckeren Waffeln im Waffeleisen zu backen.
Liebhaber süßer Genüsse hatten zudem die Möglichkeit, beim Museumsimker frischen Honig zu zapfen.
Abgerundet wurde der Landwirtschaftliche Tag durch ein vielfältiges Angebot regionaler Lebensmittel von Betrieben des Nordbauernverbundes.
Das Freilichtmuseum in Molfsee
Die Nordbauern im Einsatz
Viel Spaß mit der Waffelrallye
